大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
海参炖猪蹄家庭做法
来源：互联网
2023-02-21 11:27:55 466
海参营养丰富，但口味单调，如果加上猪蹄一起炖就很好吃了。在家里如何快速掌握这道美食的做法，其实了解一下，就可以自己去操作试试。
工具/原料
- 海参，猪蹄，酱油，盐等
方法/步骤
选购海参，应该挑选品质较好的。顺便购买酱油，盐等调味料。
海参买回来，要先浸泡1-2天，泡发脾摸了再煮。
清水洗干净后切片，略焯水备用。
把猪蹄洗净，然后剁块。
往锅里放入食用油，然后加温。放入猪脚和海参翻炒一下，加入酱油，然后放入水，加点料酒和姜葱，还有食用盐等。
盖上锅趣泛强盖，再焖煮1个小时，起锅泰五前再试试口感。
注意事项
- 海参煮之前要浸泡好，这样煮起来味道才能更加入味。至于味道可以根据个人口感清淡，选择加入料酒的用量。起锅前要先试试，肉是不是松软入味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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