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2023-09-11 304 主食
既能防治骨质疏松又能养颜补血的洋葱炒木耳
来源：互联网
2023-02-21 11:27:55 420
洋葱含有一定的钙，经科学家研究发现个，常吃有助于提高骨密度，有利于防治骨质疏松症，另外洋葱还含有一种微量元素硒，有抗癌防衰老的作用。黑木耳内维生素E和铁的含量比较高，所以有养颜补血的作用。还有其它的作用就不说了，因此说，洋葱炒木耳是一道具有养生保健价值的家常菜。
食材
- 猪肉 50克
- 干黑木耳 10克
- 洋葱 300克
- 葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 啤酒 适量
方法/步骤
用温水把黑木耳泡开。
泡开的黑关光木耳用开水烫一下，然后用手撕成合适的大小。
猪肉切成小长片，加点啤酒，搅拌均匀，放三四分钟就可以了。
把葱切成葱花备用。把洋葱随意切成条状。
开火放油，把油烧热改小火，放入葱花煸香。然后把肉放进去小火煸熟。
把切好的洋葱和黑木耳放入锅里鬼膨，改大物独露火，反复颠勺。
等洋葱和黑木耳熟后改小火，加入一勺生抽，适量食盐后，改大火，进行反复颠勺。
等加入的佐料搅拌均匀后，关火盛入盘中，这道菜就做好了。
注意事项
- 放葱花时改小火，是为了避免油温过高，把葱花烧焦。
- 肉里放点啤酒，是因为炒出来的肉松软不硬。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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