大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
莲藕Lotus root微甜而很脆,生食和熟食均可以,它含有维他命C和多种对人体有用的矿物质及维生素,还具有一定的药效,对于心脏有益,猪肉营养价值也很高,一般人都能吃,但是它的胆固醇含量也不低,有三高的人应该少吃为好。它俩搭配在道菜,营养价值不可估量哦,也很好吃。今天小编为大家分享一盘猪肉末炒莲藕片吧。请看步骤:
新鲜的莲藕削去皮子,洗净切成如下图片中所示的莲藕片备用。
上炒菜锅加入适量的玉米油烧至6成熟,中小火放入切好的猪肉条翻炒一会。
加入适量的料酒、十三香、酱油、食盐、葱花爆炒2分钟。
当炒的肉飘香时,加入切好的莲藕片匀速翻炒一会。
加入适量的食盐和酱油继续烧煮1分钟左右。
新鲜的大葱洗净切成如下图片中所示的大小段备用。
把切好的葱段放入所炒的猪肉末莲藕片上,搅炒均匀。
当肉和莲藕的浓香美味扑面而来时,就炒差不多了,证明应该出锅了。
装盘,一盘回味无穷的猪肉末炒莲藕片就做好了,为自己鼓掌下,味道真的很棒。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
标签: 美食
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 490 主食