大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
黄金拔丝蛋糕的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:28:58 87
拔丝蛋糕，又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕，是一种特色小吃甜点；其外表柔美，甜而不腻，老少皆宜，有肉松的口感，并且带着淡淡的清香，掰开后，丝丝相连的美味成了挡不住的诱惑。出炉后，在它的表面用即溶吉士粉点缀一下，那就更加美味可口啦！
食材
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 110g
- 肉松 60g
- 白砂糖 80g
- 色拉油 40g
- 牛奶 120g
- 柠檬汁 4-6滴
- 即溶吉士粉 适量
方法/步骤
准备好食材，蛋黄和蛋白分离备用；
把蛋黄中加10克白砂糖，搅拌到砂糖融化；
加入全部色拉油，搅拌均匀；
加入牛奶搅拌均匀，加入肉松搅拌均匀，加入面粉上下翻拌均匀；
蛋白里加入柠檬汁，分3次加入剩下的白砂糖，打蛋器打到干性发泡；
把4和5混合一起，上下翻拌均匀，分装到纸杯中，预热烤箱，170度，25分钟
出炉，撒一点点即溶吉士粉，点缀一下，完工。
注意事项
- 食用方便，富含蛋白质，且美容养胃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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