大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味小吃：酸笋做法
来源：互联网
2023-02-21 11:29:10 109
酸笋是我们广东南雄的汉族传统调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。女孩子一般都喜欢吃这些酸酸东西，开胃。在这里向大家介绍一下我自己制作酸笋的经验吧！
食材
- 竹笋 2kg
方法/步骤
首先将锅和装笋的瓶子、盘子清洗干净，绝对不要沾到油，放在阳光底下暴晒以达到杀菌的目的
处理竹笋。将买回来的竹笋剥去外壳，留下里面的笋子
把处理后的笋子切成大小适中的条状，期间要绝对避免沾上油
将洗净的锅内烧水，水开后熄火，自然放凉
把切好的笋子放在可以密封的容器里。
倒入晾凉的开水，密封好。放在阴凉处，过一周左右就可以吃到美味的酸笋啦！很简单吧！！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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