大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
麻辣鸡翅--易学好吃的美味小吃
来源：互联网
2023-02-21 11:30:01 136
这道菜是我最喜欢吃的，从小妈妈就对我说：不要吃鸡脚，那样写字就像鸡抓的一样，果不其然我写字很丑，让我多吃鸡翅，因为吃鸡翅的人比较灵巧。这个对我就没有作用了，但今天还是要给大家介绍一下麻辣鸡翅的做法吧。
食材
- 鸡翅 16只
- 青椒 3个
- 葱姜蒜 若干
- 豆油 100克
- 盐 若干
方法/步骤
第一步，我先把调料准备好，辣椒、葱姜蒜。姜可以去腥味道的，辣椒就是吃起来带劲，可以根据个人口味进行控制调料的多少与品类。
第二步，鸡翅买回来最好是在处理一下，因为有时候上边还是有少许的鸡毛的。摆个造型给你们看看，像不像一朵花，呵呵。然后在鸡翅两侧用刀子划上几道口子，方便调料的入味。
第三步，用热水蒸煮一下鸡翅，应为如果只是翻炒油炸的话不一定能确保完全熟透，吃的东西一定要熟了才能吃，毕竟那是肉呀。
第四步，蒸煮好捞起来放少许的盐，控制一下水分，防止等下下油锅噼里啪啦的，误伤到自己。
第五步，翻炒吧，麻辣鸡翅。这个就没有什么技术含量了，放入调料和鸡翅一起翻炒起来，不要停。
第六步，如果油少的话可能会糊，粘锅的话就加入少许的水就可以了，味道够了就可以。
第七步，真实美味呀！喊家人吃饭了，不要忘记给他们讲个故事，就是吃鸡翅的人据说都会很灵巧。
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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