大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
孜然炒鸡脖的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:30:44 235
孜然炒鸡脖用新奥尔良腌料腌制好的鸡脖，蒸熟再炒，加孜然、辣椒面和芝麻调味，香辣浓郁，孜然芳香，非常美味的下酒菜。
食材
- 鸡脖 500g
- 油 适量
- 新奥尔良腌料 1袋
- 孜然 适量
- 熟芝麻 适量
- 辣椒面 适量
方法/步骤
鸡脖洗净，直接用新奥尔良腌料腌制4小时以上。
腌制好的鸡脖入锅蒸10分钟。
蒸好的鸡脖掰成两节。
炒锅加入适量的油。
加入鸡脖翻炒至金黄色。
加入孜然翻炒。
加入芝麻翻炒。
加入辣椒面翻炒后出锅装盘即可享用。
注意事项
- 鸡脖一定要炒干无水，表面呈金黄色再加调料。
- 喜欢辣可以多加辣椒面。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：如何制作一道香脆煎藕酥 下一篇：泡椒凤爪的做法
相关文章
