大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
椰丝牛奶小方的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:30:57 211
天气越来越热，开始想吃一些凉飕飕的东西了，冰激凌太冰，冰冻饮料又不好，想了很久，要健康又能解馋的，最好不过的就是牛奶小方了，食材都是温和型的，而且只是放在冰箱上层做稍微冰凉，不会有冰到心的感觉又能解暑，超棒的！
食材
- 纯牛奶 250ml
- 淡奶油 100g
- 玉米淀粉 40g
- 砂糖 40g
- 椰蓉 适量
方法/步骤
准备好所有的材料，并称量好比例；
准备好装成品的器皿，撒上椰蓉备用，椰蓉也可以后面再放；
三分之一的牛奶混合到玉米淀粉里面，搅拌均匀，备用；
剩余的牛奶倒进牛奶锅，并加入淡奶油和砂糖，加热；
牛奶烧开后，倒入刚刚准备好的牛奶淀粉浆，用勺子快速搅拌，开始粘稠时就要熄火了；
倒入器皿中，并震荡使之平整；
放冰箱冰藏4个小时，或者更长时间，时间越长越好吃哦。取出来切块，沾上椰丝就可以开吃了，凉飕飕的，超级爽啊！
注意事项
- 用鱼胶粉代替玉米淀粉，口感会更好；
- 加入牛奶淀粉液时一定要快速搅拌，否则会结块的，那样口感就不均匀了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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