大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
不知道吃什么，我推荐重口味的食物
来源：互联网
2023-02-21 11:31:03 114
世界上的美食并不都是色香味俱全的，有些食物闻起来让人退避三舍，吃起来却让人眼前一亮。
食材
- 臭豆腐 一份
- 榴莲 一份
- 螺蛳粉 一份
- 肥肠 一份
- 鱼腥草 一份
- 纳豆 一份
推荐走起！
臭豆腐－闻起来臭，吃起来香
臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。 在蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。
菜品：炖臭豆腐、油炸臭豆腐、香辣臭豆腐等
榴莲－气味浓烈的水果之王
榴莲被誉为“水果之王”，它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲虽臭，但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多人在尝到过榴莲的美味后，都会回味无穷，甚至上瘾～
这里推荐甜点：榴莲千层、榴莲蛋挞等
螺蛳粉－让人欲罢不能的柳州味
螺蛳粉于20世纪80年代始兴于柳州市，而后传至宜州、南丹、南宁等地，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料，很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。
作为主食推荐：煮螺蛳粉，好吃不腻人
肥肠－滋味香浓，肠肥软烂
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。其口感鲜香厚重，质感香醇。此外，猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
我这里推荐：溜肥肠、砂锅肥肠等
鱼腥草－最难吃蔬菜榜首
鱼腥草，又名，折耳根，西南地区人民的心头好，但在最难吃蔬菜排行榜上，它已经成功地超越了香菜、苦瓜、茼蒿等异味蔬菜，名列冠军。是的，只要它说自己是第二，没人敢说第一。曾有人这样评价：一口鱼腥草的杀伤力也比不过一万把香菜，再加上一万把茼蒿，一盘臭豆腐和一颗硕大无比的榴莲的混合物，突破了人类忍受力的天际。
作为凉菜推荐：辣拌鱼腥草，也可以泡茶喝
纳豆－它起源于中国
纳豆 ，起源于中国 ，自中国秦汉以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
这个呢，我在网上的视频上看到过，可以拌饭吃！
注意事项
- 吃完后，注意口腔清新
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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