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2023-09-11 315 主食
虎皮鸡蛋香菜便当
来源：互联网
2023-02-21 11:31:08 98
和大家分享一下虎皮鸡蛋香菜便当的做法。
食材
- 鸡蛋 4个
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 油 适量
- 老抽 适量
- 水 适量
- 糖 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 八角 1个
方法/步骤
首先准备好鸡蛋。
锅中加入水，放入鸡蛋煮熟。
鸡蛋煮熟后，剥掉蛋壳备用。
锅中放油，放入鸡蛋煎至两面金黄，表面起皱，然后盛出。
锅中放入水、老抽、料酒、盐、糖、八角、葱、姜、蒜。
然后放入鸡蛋小火焖煮。
汤汁收干即可出锅。
锅中放水烧开，放入香菜焯水。
将香菜直接放到米饭上，然后倒入适量蚝油调味（虎皮鸡蛋比较香，所以配的菜最好不要用油炒，焯水拌一下就可以了）。
最后将虎皮鸡蛋放入装有米饭和香菜的饭盒中即可。
成品图。
注意事项
- 以上经验仅供参考
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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