大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
不用发面,直接烫面既快又容易上手的小糖饼,给大家介绍一下步骤
开水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状
然后揉成光滑的面团,分成均匀的小剂子,醒面十分钟
醒面的时候可以调一个糖馅,两勺面粉,两勺糖(可以放一些芝麻花生碎之类 的),搅拌均匀
醒好后,擀成中间略微厚,四边薄的皮
放入调好的糖馅,像包包子一样捏褶,收口处捏严,再擀成圆形的饼
放入刷油预热好的饼铛中,表面再刷油,全程中火,锁住水分,鼓泡翻面,再次鼓泡饼就熟了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食