大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
椒盐鳕鱼块
来源：互联网
2023-02-21 11:34:12 149
健康美味，营养高能促进身体骨骼发育，外观金黄的外皮，酥酥脆脆的，香而不柴。
食材
- 鳕鱼 1斤
- 玉米淀粉 200g
- 食用油 100g
- 盐 1小勺
- 椒盐 1勺
- 白胡椒 1小勺
- 料酒 20ml
方法/步骤
鳕鱼切块，加料酒、盐、白胡椒粉，腌制半小时。将腌制好的鳕鱼块滚入玉米淀粉中。
锅中热油，油温7-8成热的时候，放入裹好面粉的鳕鱼块。
炸到变白，定型，捞出。然后将油温升高，再次放入鱼块来复炸，炸到金黄捞出即可。
撒上椒盐即可开吃，也可以蘸番茄、沙拉酱吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
