大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
夏季开胃菜之凉拌海带丝
来源：互联网
2023-02-21 11:37:04 326
夏天来了，天气热得胃口也跟着变差了些。这种时候，最适合凉拌海带丝这种开胃凉拌菜了。
食材
- 海带丝 1把
- 姜 2片
- 蒜蓉辣椒酱 2大勺
- 酱油 少许
- 醋 少许
方法/步骤
买来的海带丝反复水洗几次，将盐洗去。
一般买来的生海带丝看起来都会细一些，煮后会膨胀。下的时候掂量一下，千万别嫌少，然后发现煮了之后吃不完咯~
姜切成碎丁备用。
洗净的海带丝用热水煮7-8分钟，捞起放凉。
热锅下油，下姜、2大勺蒜蓉辣椒酱爆香，加少许酱油、醋。
调好的酱汁全部倒入海带丝中，搅拌均匀。
搅拌均匀的凉拌海带丝就可以吃啦~如果喜欢凉爽一点的口感，可以在冰箱放上一夜再吃，更开胃哦~
注意事项
- 1、有问题可点击提问交流~
- 2、如果觉得经验不错，欢迎点赞、投票、收藏以及分享哦~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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