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2023-09-11 251 主食
香菇酱拌乌鱼花凉粉--鲜香爽口的凉拌菜
来源：互联网
2023-02-21 11:37:42 199
我喜欢吃各种各样的酱，每一次去超市，都会在卖各种各样的酱区，停留许久。前几天，当地的家家悦超市，仲景牌的香菇酱在打折中，介个没有尝过，买了几瓶各种各样口味的香菇酱尝尝，不光是直接食用，还是配菜都相当的给力。还到仲景香菇酱网站看看了，原来人家可是做香菇酱的砖家呀。
工具/原料
- 乌鱼花、黄瓜、凉粉、辣椒、大蒜、仲景香菇酱、陈醋
方法/步骤
准备的主要食材如下。
乌鱼花，去除里面的脆骨及脏东西洗净后，用热水焯一下过凉备用。黄瓜，切丝备用。
凉粉，切条后洗一下备用。将切好的黄瓜丝垫底，上面放些焯好的乌鱼花、捣好的蒜泥、切好的辣椒末、切好的凉粉围在碗内壁后，淋上些适量麻辣味道的香菇酱，陈醋。放入冰箱冷藏15分钟，拌匀即可。
鲜香爽口、方便快捷的凉拌菜，香菇酱拌乌鱼花凉粉，就做好了整个操作的时间，也就是10分钟左右
香菇酱配在这里，口感艮艮的，很有嚼劲；乌鱼花很鲜美。味道很清爽。
秋后的天气依然很热，来上一盘给力的“香菇酱拌乌鱼花凉粉”，是件多么惬意的事儿呀。
注意事项
仲景香菇酱选用优质西峡香菇，一种保留在原木上生长的天然方法，利用独创菇类酱制技术采用食品非热杀菌工艺，完整保留了其原始营养成分，酱香浓厚，菇香宜人，粒粒韧爽，多味俱全，可拌饭、可炒菜、可蘸食，带之方便，食之开胃，是你身边不可多得的佐餐佳品。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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