大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家常小炒——蒜香紫甘蓝
来源：互联网
2023-02-21 11:43:19 132
紫甘蓝营养丰富，颜色漂亮。爆炒的时候我喜欢用蒜调味，很合适的晚餐。
食材
- 紫甘蓝 400g
- 姜 适量
- 蚝油 适量
- 油 适量
- 胡椒粉 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
方法/步骤
材料备好。
紫甘蓝切细丝。
姜蒜切末。
炒锅热油，炸香姜末和胡椒粉。
放入紫甘蓝大火翻炒。
加盐和蚝油。一直大火翻炒1分钟。。
放入蒜末。
炒匀即可。
注意事项
- 紫甘蓝切丝的时候要把甘蓝梗切细一点，要不然炒出来会硬。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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