大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
如何美味的鱼香肉丝
来源：互联网
2023-02-21 11:45:22 109
本身喜欢吃辣，所以比较喜欢做辣味菜，对鱼香肉丝这种有辣味又有甜味的菜也很喜欢，所以自己就尝试做做看。
食材
- 瘦肉 适量
- 蒜台 少量
- 胡萝卜 少量
方法/步骤
将蒜台切段，胡萝卜、瘦肉切丝，切少量葱花。
把切好的瘦肉放入淀粉中腌制十分钟。
将油倒入锅中，油热后倒入肉丝，待肉变色后盛出待用。
再加入少量油，油热后倒入适量郫县豆瓣酱以及葱花，待郫县豆瓣酱出红油后倒入蒜台翻炒。
翻炒一段时间后倒入胡萝卜丝进行翻炒，最后加入肉丝，翻炒过程中加入适量的白糖、酱油、盐和淀粉。美味的鱼香肉丝就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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