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2023-09-11 312 主食
如何制作青椒皮蛋
来源：互联网
2023-02-21 11:47:00 100
现在大多数人都不怎么会弄家常菜了，一般逢年过节几乎都是在酒店吃，家常菜的制作和味道都逐渐让人们遗忘了。为了能吃到既简单又美味的家常菜，现由小编来介绍一道“青椒皮蛋”的做法，让你轻松做出美味的家常拿手好菜。
食材
- 皮蛋 4个
- 青椒 200g
- 红椒 100g
- 酱油 适量
- 香油 适量
方法/步骤
先去菜市场把所需要的食材买回来，所需的食材有：皮蛋，青椒，红椒
把买回来的皮蛋清洗干净外壳，放在锅中煮
把煮熟的皮蛋剥掉外壳后放在盘子里备用
把买回来的青椒、红椒清洗干净，然后用竹签把青椒穿上，放在火上烧熟
待青椒、红椒被烧熟后，取下来用干净的纱布抹干净，然后把青椒、红椒去蒂去籽，用刀将青椒、红椒切细备用
将烧熟的皮蛋都对剖两半，每一半各切成四小半
把切好的皮蛋均匀的摆放在一个洗干净的碟子中，往摆好皮蛋的碟子中放入切细的青椒
最后把香油，酱油，味精调均匀，洒在装有皮蛋的碟子上即可
注意事项
- 吃辣的朋友可以切碎一点辣椒跟香油，酱油，味精一起搅拌
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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