大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
这阵子,LG要吃清淡的,他要求不要烤、不要炒。只好煮面条吃。加些肉丝就这么一餐了
瘦肉洗干净后,切条。瘦肉用油、盐、玉米淀粉、姜、蒜、蚝油进行腌制2小时。
香菇切小块、下油锅,把肉炒香。再把香菇倒进,炒至熟即可。
放油吵香茹 吵肉丝,吵好填出来。
将煮好的面条捞入大碗中,倒入煮好的鸡汤撒上葱花,将炒好的香菇肉丝连同汤汁都放到面条上,吃的时候拌匀了就可以了
再开锅,锅里放进适量的清水加进少许油,烧沸。烧沸后,放进面条,把面条煮熟。加少许盐调味即可。
把煮熟的面条捞起,放进炒好肉。再加上清汤即可
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2023-09-11 311 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食