大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎么做鸡腿 既简单又好吃
来源：互联网
2023-02-21 11:50:49 129
鸡腿作为常见的家庭美食，如何简单的做出美味的鸡腿，下面我给大家分享一我的做法与经验。
食材
- 鸡腿 1只
- 姜片葱段 适量
- 当归 2片
- 枸杞 10粒
- 黄芪 3片
- 冰糖 1小块
- 黄酒 适量
方法/步骤
鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。
将煮熟的鸡腿捞出备用。
另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。
加入盐。
再加入冰糖继续煮5分钟熄火。
倒入绍兴黄酒。
放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天。
1-2天后，取出鸡腿，切块，配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰的很是爽口。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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