大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
很喜欢吃酸奶坊的酸奶啊,但是老是出去买很麻烦,于是自己动手了。
1.用热水把酸奶锅烫一下,消毒,自己从网上淘的酸奶锅,很实惠的,内胆是不锈钢的,用着很不错。
2.准备纯牛奶,买的是光明的纯奶,鲜牛奶也可以用,要1000ml的量,买的酸奶锅刚好可以盛。
3.把牛奶盒剪开,依次倒入锅里,然后加入1小包菌粉,慢慢的一点点加入,用长柄勺搅拌,最好搅拌5分钟左右,可以使菌粉均匀的融入到牛奶里。
4.然后盖好盖子,插上电源,放到不容易碰到的地方,因为要10个小时左右的时间,酸奶才能做好。
5.酸奶做成的时候,很像豆腐脑,一般加热到10个小时就可以了。盛到碗里,由于没有加糖,可能不会很甜,可以适当的加上蜂蜜,然后再加一些水果块,就可以食用了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食