大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
芝麻糊哎,传统美食,童年味道,你会不会有点怀念?
将大米浸泡30分钟,如果没空不泡也行,洗净备用。黑芝麻洗净,待用。
将黑芝麻炒香,注意火候,不要过火了,过火了会影响味道。
把大米也炒一下,不炒也行,个人喜欢炒下感觉更香。
把米和黑芝麻放入豆浆机内,加入水至最低水位处上。
启动五谷营养功能键。
十一分钟后,音乐响起就做好了,加入适量白糖或其他调味,各人口味。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食