大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
豆腐白菜虾仁锅
来源：互联网
2023-02-21 11:52:57 106
砂锅白菜豆腐清淡爽口、原汁原味，绝对健康食品！ 据国家蔬菜工程技术研究中心营养品质实验室实验报告，每百克大白菜维生素C的含量为24.5毫克；而苹果每百克维生素C的含量仅为5.6毫克，可见大白菜维生素C含量要比有的水果高很多。
食材
- 豆腐 适量
- 虾仁 适量
- 白菜 适量
- 盐 适量
- 砂锅 一只
- 味精 少许
方法/步骤
大白菜去掉老叶，最好用白菜叶部分。用手撕成核桃块大小。
北豆腐切成麻将块大小，用烧开的水焯一下。
大虾剥去外壳用料酒、食盐腌制十分钟。然后另起锅倒油放姜丝把腌制好的大虾炒成六成熟备用
砂锅坐火加入清水烧开后下入豆腐和白菜，煮成八成熟后下入炒好的虾仁再煮一、二分钟再加入食盐、鸡精淋少许香油就可上桌开餐了。
注意事项
- 小心烫伤
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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