大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
五花肉爆炒豆腐散子
来源：互联网
2023-02-21 11:53:27 233
豆腐素有蛋白质之王的美称，高蛋白，低脂肪，可以降血压，降血脂，有人体所需要的多种营养素。是老幼皆宜的美食之一，多吃豆腐，还可以克服更年期的症状，有美容养颜的功效。豆腐也可以荤素搭配着吃，口感也不错的，下面我就为大家介绍一种荤素搭配的美食。
食材
- 豆腐 200克
- 五花肉 200克
- 虾皮 10克
方法/步骤
先处理所需要的材料，把五花肉切成细丝，然后再切丁，加料酒，盐调味。备用
处理豆腐，拿一个碗，把豆腐放在碗里，手洗干净，用手抓成糊状。
胡萝卜切成细丁，葱姜蒜也切成丁。把所有的材料准备好。备用。
开火，做上锅，干烧等锅烧热，把洗好的虾皮放进去炒，因为，虾皮洗过了，有水分，要炒干水分。装在盘里备用。
锅洗干净，开火，热锅凉油。等油烧至保持热时，就放进五花肉煸炒，一定要炒到五花肉出油。
把胡萝卜丁放进去一起炒，因为胡萝卜有油溶性物质，可以很快的熟透，胡萝卜素可以完全的挥发出来。
这时马上加葱姜蒜细末煸香，香味马上就出来了，依次放入处理好的散豆腐，加盐，蚝油，青葱调味，出锅，装盘。OK了
注意事项
- 蜂蜜与豆腐不能通吃，二者同吃会产生不利于人体的生化反应。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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