大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
可口的西葫芦片如何做
来源：互联网
2023-02-21 11:53:41 418
很多人对西葫芦都谈不上喜欢，也谈不上厌恶，这大概是因为西葫芦作为蔬菜没有自己的个性。因为它没有特殊的味道，所以也有人因为没有味道而不会选择它。这样说来还是香菜比较好，有人极喜，有人极厌，也算是轰轰烈烈了。我做的西葫芦片正是增加了喜欢它的那个部分，增加了它的味道。
食材
- 西葫芦 两个
- 蒜 一瓣
- 盐 半勺
- 酱油 半勺
- 花椒面 三分之一勺
- 大料面 三分之勺
- 醋 一大勺
方法/步骤
这道菜的另一好处是从准备到上桌的时间很短，如果备餐时间短，这道菜将是不错的选择。准备好新鲜的蒜和西葫芦，洗净，备用。
蒜切片，备用。
西葫芦先纵向切两半。
切纵向的原因是以这样的方式切片更快，这样就可以两半西葫芦一起切，半月形的西葫芦片就切好了。
热锅，倒入小半勺油，下蒜片，蒜片变黄后，将西葫芦片放入锅中进行翻炒。在翻炒的过程中，放入半勺盐，三分之一勺花椒面、三分之一勺大料面，放入半勺酱油，在出锅前放入半勺醋。
酸香爽口的西葫芦片这样就做好了，绝对和你平时吃过的味道不一样，何不来试一试呢？
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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