大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
整天大鱼大肉的让肠胃觉得不舒服,上班闲暇的时候自己动手制作了这款山楂山药泥,红艳艳的山楂,口感酸酸甜甜,很是让人喜爱,用山楂与山药来做一道酸甜可口的小点心,健胃消食,超级美味,我是太爱这个了!
山楂洗净,对半切开,挖出里面的小核;
挖好的果肉切小丁,加白糖;
再放少量水,倒入料理机中搅打细碎;
再在锅内小火煮至浓稠酱状,即为山楂果酱;
山药蒸熟,去皮压成无颗粒的细泥;
加入35克(约一调羹)的山楂酱,拌匀;
可以直接食用,也可以用裱花嘴做出花型。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食