大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
龙舌鱼叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。它对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
这款龙舌鱼汤不仅美味鲜甜还是一款健康的食疗哦!
龙舌鱼去内脏去鳞,洗净,青菜,肉丸洗好备用
龙舌鱼切断,姜切丝
热锅下油爆姜丝
小火煎鱼段,一面熟翻另一面继续煎
两面煎熟后加入适量的水,下肉丸,盖上盖子
水滚下青菜,调入食盐,起锅
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 492 主食