大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 260 主食
美味的雪菜肉的烧制
来源：互联网
2023-02-21 11:55:23 395
我前面说了我的雪菜腌制方法，那么如果把这些雪菜烧美味来又是一关建。那我就在这里介绍最常烧雪菜炒肉，你如果按照我的方法腌过雪菜那你就试试烧这道雪菜炒肉，真的很下饭。吃了它什么菜都不想吃了。
食材
- 雪菜 小半碗
- 三层肉 250g
- 盐 1g
- 白糖 0.5g
- 酒 20ml
方法/步骤
买来的三层同肉先用水洗干净，然后放入锅中加水焯一下。
再把三层肉放入高压锅加水，烧中开后上气5-10钟。
再把肉取出后切成块。
锅烧后加入食用油，再加入块状的三层肉炒黄色后再加入雪菜，再在雪菜中加入盐1g，白糖0.5g和料酒20ml，不停的翻炒。这样好吃又好看的雪菜炒就烧了。
注意事项
- 有时候雪菜会很咸，那样就不要再放盐了。
- 在烧过程中不加水，这样烧来的雪菜不太会烂。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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