大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
蚝油茄汁美味拌面
来源：互联网
2023-02-21 11:55:36 99
大葱：通阳、解毒、活血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
食材
- 面条 1斤2两
- 油菜 3朵
- 大葱 适量
- 胡萝卜 半根
- 西红柿 一颗
- 番茄酱 1勺
- 耗油 1勺
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
方法/步骤
超市买现成的压面条，开水下锅
面差不多熟的时候放洗好的油菜，一起煮熟
出锅，过凉，备用
切葱花，西红柿和胡萝卜切丁，将蚝油、番茄酱、生抽、老抽、糖、醋调好酱汁备用
锅中倒适量油，烧热，放入葱花爆香
然后放入西红柿和胡萝卜丁翻炒
放入过好的面条，淋上酱汁，小火翻炒
即将出锅前的样子，有没有很诱人?
装盘，看着直流口水?
再搭配上面汤，营养又健康！
注意事项
- 酱汁的比例要搭配好，这是两人的量。油菜不要煮的太烂。
- 也可以根据个人口味适量加盐、适当调整糖、醋的量
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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