大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
是否喜欢吃饼哪?保准好吃还诱人,快来试试吧
盆里加入面粉·酵母·温水活成面块,不用太硬,醒上20分钟,现在将葱花洗净切碎放入碗中,磕入一个鸡蛋,加上一点盐,搅拌一下待用。
取面块揉成长条,擀成长条,依次刷油·撒盐·十三香·鸡精·把长条折起来,上下两头捏住,反过来,擀成片
电饼铛刷油下饼,把拌好的鸡蛋葱花液倒在饼上,饼小的话可以倒一半,用勺子把鸡蛋液涂抹在整个饼上,盖锅
一面金黄刷上一层油,翻过,
另一面煎制金黄即可,
出锅,是不是很诱人哪,层次相当好
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 448 主食