大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
家常菜西红柿肉汤
来源：互联网
2023-02-21 11:56:55 241
夏天到了，每个人的胃口都不怎么好，那么今天我们来教大家做一道非常开胃的汤，汤的名字叫做西红柿肉汤，西红柿有独特的酸味，肉有它独特的味道。那么这两者结合在一起有着独特的韵味，下面就和小编一起来做一道吧。
食材
- 去皮西红柿 150克
- 小葱 少许
- 瘦肉 100克
- 食用油 30毫升
- 猪油 少许
- 食盐 1克
- 味精 1克
方法/步骤
将小葱洗净切成葱末状
锅中注入30毫升的食用油，中火烧至六成热以后放入切好的去皮西红柿。
加入少许的食盐入味
盖上锅盖，中火烧3分钟左右将其更加入味，使得西红柿的汤汁、更浓。
然后我们将瘦肉用淀粉，裹上以后放入锅中。
中小火烧10分钟左右。
加入适量的猪油。
再次加入一些盐入味。
用锅铲撇去汤汁中的浮沫。
加入少许的味精提鲜。
装盘出锅。
注意事项
- 西红柿一定要用油煸炒一会儿。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：家常菜系酸菜肉末煎蛋 下一篇：【脆皮干锅土豆】
相关文章
