大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
德普烘焙食谱之巧克力熔岩蛋糕
来源：互联网
2023-02-21 11:58:27 324
巧克力可以与蛋糕完美的结合，美味的感觉是美妙的。
食材
- 黑巧克力 70g
- 鸡蛋 100g
- 黄油 55g
- 低筋面粉 30g
- 细糖 20g
方法/步骤
1.将黄油和黑巧克力一起放入容器中，隔水加热，并且不断地搅拌，搅拌至完全融化；
2.鸡蛋和细糖用打蛋器打发，筛入低粉，用橡皮刮刀，轻轻的拌匀。
3.倒入融化的巧克力黄油混合物，边到边搅拌，混合均匀。做好的面糊放置冰箱冷藏一小时。
4.将面糊装进裱花袋，挤制刀模具中，七分满；
5.将德普嵌入式烤箱调制“焙烤档”190度，烤制10-12min；
6.将其用小勺轻轻的拨开，就会有巧克力浆流出。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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