大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
怎么做黄瓜卷饼？（1）
来源：互联网
2023-02-21 11:59:09 170
每天早上都要吃早餐，为了使早餐丰富多彩，又不失营养，但卷饼做法很多，先学学怎么做黄瓜卷饼？
食材
- 面粉 8o克
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 韩国泡菜 少许
方法/步骤
将面粉冲入热开水，揉成光滑的面团，盖一下。
将鸡蛋打成蛋液，在平底锅中用最小火摊成蛋皮，切成丝；胡萝卜、黄瓜和韩国泡菜切成丝。
将面团在案板上反复揉搓2分钟，将面团一分为四，搓圆按扁，上下叠加起来，中间刷上一层油，用擀面杖擀成薄片。
平底锅烧热，转成小火，淋入一点油，润下锅，摊入擀好的面片，小火烙至面片底部微黄，翻面继续烙1分钟，将面片上下两层撒开。
. 取一片面片，铺在平底盘上，在面片的一端放上黄瓜丝、泡菜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝，挤上一层番茄酱将其卷起来，用牙签插牢固定，即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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