大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
做爱心早餐哦
来源：互联网
2023-02-21 11:59:46 222
漂亮的爱心早餐超级简单，为你的生活添上一点乐趣吧！
食材
- 切片面包 两片
- 马苏里拉芝士 两片
- 鸡蛋 一个
- 火腿肠 一根
- 黄油 一块
- 心型模具 两个
步骤1
拿一个大的心型模具将一片面包的中间扣掉。
打一个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清。
797如何巧妙分离蛋清蛋黄
开锅，小火，放入一块黄油，用勺子将融化的黄油摊开。
步骤2
将小的心型模具放到锅中，倒入事先分离好的蛋黄液。
用牙签将蛋黄液打散，然后用牙签或是其它的能把蛋黄和模具分离的东西进行分离。小心为上。
将面包放进锅里，在空余的地方倒入蛋清液，等待它变熟。（一个鸡蛋的蛋清液可能有点多，不要将全部的蛋清液倒进去，会影响美观，把空余的地方填满就可以。剩余的可以留着做点别的东西，比如说双皮奶。）
然后将它翻过来。
步骤3
先放上一片马苏里拉芝士，再放上火腿肠，（最好还是粗一点的吧，也可以事先炸一下）然后再放一片马苏里拉芝士，最后盖上另一片面包，并压实。
将整个都翻过来，然后在锅中热一小会儿，这时芝士就有点融化了。
最后，出锅啦！
看看切一下，会拉丝哦！美美的爱心早餐，是不是很好吃呐！
注意事项
- 一定用马苏里拉芝士，要不然不会拉丝。
- 一直都要用小火，大火会糊。
- 将蛋黄脱离模具的时候会比较难，一定要小心。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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