大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
家常菜 蚝油生菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:01:30 371
家常开胃菜，不仅看起来色泽诱人，而且，吃起来爽口！做法超简单，简直是手残党的福利
食材
- 生菜 1斤
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 葱 1把
- 蒜 5颗
- 淀粉 一勺
方法/步骤
生菜一斤洗干净待用
葱蒜切碎末，一勺蚝油，一勺生抽，一勺淀粉，加入水调成蚝油汁
生菜放入开水中烫熟，水中放少许糖
烫熟三围生菜沥水装盘
热锅下油，爆香葱白蒜末
倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟
熬好的蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上。
拌拌就可以吃了
注意事项
- 烫生菜 不宜烫太烂 不好吃
- 根据个人口味决定是否放盐
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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