大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
超简单的红烧肉做法
来源：互联网
2023-02-21 12:01:31 278
红烧肉是一个家常菜，其美味是无法阻挡的。小编介绍的是很简单的一个做法，相信看过之后你会爱上红烧肉。千万不要吃胖哦。
食材
- 五花肉 适量
- 葱姜 少许
- 香叶 少许
- 八角 少许
- 桂皮 少许
方法/步骤1
将五花肉切块，在水中焯一下（放在滚水中略微过一下），然后加点料酒去腥。
方法/步骤2
加入少量的油，放入桂皮、香叶和八角，稍微翻炒一下。加入葱姜，倒入肉，继续翻炒。油不宜太多。
方法/步骤3
小火进行炒，时间久一点，直到肉中的油大部分都出来。
加大一点火，加入白糖继续炒，直到肉变成金黄色。
加入老抽和生抽，大火，继续翻炒。
方法/步骤4
加小半锅水，煮到水快干的时候，加入食盐，继续翻炒一下就可以出锅啦。
注意事项
- 火的掌握要注意一下。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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