大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
一个人的时候,做菜弄饭吃真的很麻烦,买菜,洗菜,烧菜,吃饭,洗碗整个流程下来大概能花上两个小时。那么,一个人的晚上,尝试下简单的番茄鸡蛋面如何?虽然材料少,流程简单,速度快,但味道和营养都不赖哦~
因为是两个人吃的,这次弄了两个人的量。先把材料准备好,两只鸡蛋,一个番茄,两块面条。
把面条先浸泡在水里,软化一下(稍微提前一点点泡就可以了,不用很久),切好番茄备用。
锅里加水,烧一会水有点热了然后加番茄。然后焖一会。(因为没有正常的锅盖。。就用了小一寸的这个,见图)
番茄有点软了就可以把面放进去了哦。
煮大概两分钟,把面和番茄盛出来,准备下蛋。(如果要做出完整的蛋,在有面和番茄的时候难度有点大,所以可以单独来做到时候再混一起哦。)
在锅里倒水,水有点热了,把事先打在碗里的蛋小心倒入。然后把火关小一点,让蛋煮熟。(这里我煮的蛋不是很完整哈,是因为蛋本身有点散,其实挺容易的,大家可以试试)
等蛋差不多有了形状也结实了,就可以把面和番茄下锅了。等到面软了,加盐(因为是汤面,稍微多放点盐,根据水量来控制)
然后就可以出锅啦~~很简单也很轻松能够做成功呢。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-10 445 主食