大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
酸辣又美味的韭菜炒法
来源：互联网
2023-02-21 12:01:49 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
韭菜又名草本植物，也是餐桌上最受欢迎的一道蔬菜，此道菜具有通肠润便的作用，还能生精，益气的效果。
食材
- 韭菜 300克
- 五花肉 100克
- 蒜子 8克
- 红椒 15克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
- 油 适量
方法/步骤
原材料：韭菜·五花肉·蒜子·红椒；
韭菜洗净，切成中段；
五花肉切片，蒜子·红椒切丁；
锅热放植物油，烧至八成，将肉片稍炸片刻；
加入蒜子·红椒，炒至红椒稍微收干；
快速投入韭菜枝，炒至表面微软；
韭菜叶入锅，调入盐，翻至韭菜入味；
放入生抽·陈醋，翻至韭菜吸收味道；
炒至韭菜散发香味时，关火入盘；
注意事项
- 韭菜有保健作用，但针对病人尽量少食；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
