大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
茭白炒毛豆的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:02:29 124
茭白炒毛豆说实话，这道菜我也是第一次才吃的。
食材
- 茭白 200克
- 毛豆 100克
- 胡萝卜 20克
- 菜籽油 适量
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 白糖 适量
方法/步骤
成品图；
茭白切成丁；
胡萝卜切成丁；
材料：毛豆子，茭白，胡萝卜；
小料：蒜瓣切片，干辣椒切碎；
淀粉勾兑成水淀粉；
食材入锅焯水后捞出；
清水中待凉控干水份；
小料入锅煸炒出香味；
所有食材入锅翻炒；
加入适量生抽，盐，白糖，鸡精调味；
水淀粉勾芡；
颠锅淋油；
出锅装盘即可；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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