大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
东坡羊肉怎么做更好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:02:40 68
东坡羊肉的做法有很多，那么怎么做更好吃呢？学会下面这种做法，保证做出来的东剖羊肉让人看着都流口水哇
食材
- 羊腿肉 400克
- 土豆 200克
- 胡萝卜 80克
- 青蒜 50克
- 生抽 2大匙
- 料酒 2大匙
- 蚝油 4大匙
- 冰糖 12克
- 高汤 两杯
- 植物油 4大匙
- 姜 5片
- 大蒜 5瓣5瓣
- 桂皮 20克
- 八角 4颗
方法/步骤
锅入油烧热，放入羊肉大火炸至酥脆金黄，捞出沥油。再放入胡萝卜块、土豆块，炸至表面金黄。
另起新锅，倒入油烧热，放入姜片、蒜瓣，炒香。再放入蒜瓣、桂皮
再倒入炸好的羊肉，倒入清水，大火加热煮开，倒入料酒，再加入冰糖、蚝油、生抽
加盖焖至剩少量汤汁，倒入胡萝卜块和土豆块，再盖上盖子焖一会
煮至汤汁浓稠，撒入蒜白段、蒜青段，翻炒均匀，再煮一下就好了
移至砂锅内，加热烧开就好，一道香喷喷的东坡羊肉就做好啦
注意事项
- 如果您觉得本经验对你有帮助，请点击正下方的或右上角的“大拇指”或“分享”给我支持和鼓励哦。为了方便下次寻找，您可以点击“收藏”收藏本经验。
- 点击右上角的“关注”，更多妙招轻松学。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：杏鲍菇的多种做法 下一篇：教你一杯VQ石榴汁的制作方式
相关文章
