大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
今天这里介绍凤尾菇炒鸡蛋,选择一些新鲜的凤尾菇,将其处理干净,切成小片状,然后混合煎好的鸡蛋,翻炒加入调料,调节到自己合适的口味即可,做法比较简单,有兴趣的可以看看。
准备若干新鲜的凤尾菇,用剪刀减去蒂头部分,然后朵朵掰开,放入水中仔细清洗几遍,将清洗后的凤尾菇切成小瓣状。
准备两个鸡蛋,取一个干净的碗,将鸡蛋磕破倒入碗中,用筷子将其打匀备用;打开电磁炉,加入适量的油,将其烧热。
油热之后倒入鸡蛋液,将其煎成型,成型后将其捣碎盛出。
准备少许生姜、蒜头、将其清洗干净,生姜去皮切丝,蒜头拍碎去皮切末;重新往锅内加入少许油,加入姜丝、蒜末爆香一会。
一会倒入切好的凤尾菇,大火快炒一阵,将凤尾菇炒熟。
凤尾菇煮透之后倒入前面盛出的煎鸡蛋,混合翻炒一阵。
加入少许盐巴、酱油、料酒、醋等调节味道,试试是否合适,合适后即可关火装盘!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食