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2023-09-11 309 主食
家常菜系蒸肉末豆腐
来源：互联网
2023-02-21 12:04:03 116
今天这里介绍一道简单的家常菜--蒸肉末豆腐，将豆腐洗净切块放入盘中，淋上准备好的酱料，将瘦肉切末，加蒜末、调料炒香，然后叠在豆腐之上，放入蒸层蒸15分钟即可，一盘简单美味的肉末豆腐就做好了！
食材
- 水豆腐 一块
- 瘦肉 100g
- 油、盐、酱、醋、料酒 少许
- 蒜头 少许
方法/步骤
准备一块水豆腐，将其过水清洗一下，沥干切成小块状，放入盘中。
准备一块瘦肉，将其洗净，然后将其切成肉末备用。
准备一个蒜头，将其去皮去头，然后拍碎切末；打开电磁炉，加入适量油。
加入肉末和蒜末翻炒，将肉末炒香，加入少许盐巴、酱油、料酒、醋，炒匀。
准备一个碗，加入少许盐巴、酱油、料酒、醋，拌匀，将其淋在豆腐上，然后倒入炒好的瘦肉末。
准备一个蒸层，将其洗净放入，大概蒸15分钟左右，取出即可，一盘简单美味的蒸肉末豆腐就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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