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2023-09-11 315 主食
家常菜系金针菇炒菠菜
来源：互联网
2023-02-21 12:04:05 397
金针菇是很多人打火锅以及煮汤的选择之一，其除了这些用来混合其它食材炒制也是个不错的吃法，今天这里介绍其与菠菜组合，混合炒制出一盘家常汤，味道清淡，口感爽滑，很是不错，有兴趣的可以看看。
食材
- 金针菇 1包
- 菠菜 1把
- 油、盐、酱、醋、料酒 少许
- 生姜、蒜头 少许
方法/步骤
准备一包金针菇，将其开封，然后切去带土头部，将其放入水中反复清洗几遍，沥干备用。
准备一把菠菜，将其剪去头部，然后放入水中清洗干净。
将洗净的菠菜头尾对齐，然后切成小段状备用。准备少许生姜、蒜头，生姜洗净去皮切丝，蒜头去壳切末。
打开电磁炉，加入适量油，加入姜丝、蒜末爆香，先将菠菜放入翻炒一会。
一会加入金针菇与菠菜混炒，将其二者炒软。
差不多炒熟之后加入少许盐巴、料酒、酱油、醋等调节味道，试试时候合适，合适后即可关火装盘，完成一盘美味营养的家常菜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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