大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
豆腐泡炒豇豆角的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:09:45 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
炎热的夏季人们喜欢清淡的饮食，豆腐就是一个不错的选择。豆腐亦可用于食疗，具有一定的药用价值。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
食材
- 水豆腐 适量
- 豇豆角 适量
- 葱，姜，五香粉 适量
- 食用油，蚝油，盐 适量
- 味素，水淀粉 适量
方法/步骤
豆腐装盘放入蒸锅蒸15分钟，拿出凉透切块。
锅中放入食用油，八分开放入切好的豆腐炸至金黄色捞出。
豇豆角洗净切段，葱切丝，姜切丝，豆腐泡切条。
锅中留底油，放入五香粉，葱丝，姜丝煸炒出香味。
放入豇豆角煸炒，放入豆腐泡煸炒。
放入盐，蚝油，味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。
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