大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
不一样的早餐——馒头还可以这样吃
来源：互联网
2023-02-21 12:14:34 307
馒头只是热一热吃吗？out喽！馒头还可以这样吃，给自己的早餐变变样，又营养又美味的炒馒头来啦！
食材
- 馒头 1个
- 广式腊肠 1小根
- 鸡蛋 1个
- 葱花 若干
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物食用油 适量
步骤一、准备阶段
馒头1个，全部切成适合的小块。放干净的盘子里备用。
广式腊肠切片，薄厚适度。放干净的盘子里备用。
一个鸡蛋，打成蛋液。
葱切成葱花，取适当的量，你可以多取一些。
步骤二、制作过程
将蛋液淋到馒头块上，上下翻动，让每一块馒头都沾上蛋液。
干锅烧热，放入植物食用油，放入葱花炒香。
放入广式腊肠，（你也可以变化长香肠，肉片、培根、腊肉），炒到透明。
放入沾了蛋液的馒头块，反复翻炒。
步骤三、完成阶段
馒头块成金黄色就可以出锅了，出锅前放上适量的盐和鸡精。
爱吃孜然的可以调入孜然粉 孜然粒。
爱吃芝麻的可以撒一些芝麻。
爱吃五项口味的可以调入五香粉。
爱吃黑椒的可以调入黑椒粉或黑椒酱。
均可。
成盘，插入牙签。
配一杯热牛奶或者白粥、小米粥、杂粮粥或者蔬菜汤均可。
真的非常好吃。
注意事项
- 注意腊肠炒透明就可以了。火不要太大，不然容易糊。
- 蛋液淋到馒头块上要尽量均匀。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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