大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
椰蓉全麦面包,超级柔软,椰蓉的香味,真心喜欢椰蓉味,那种清甜,是绵绵软软,丝丝的香甜。有多么醇厚,就有多么清新。 正如你爱上一个人,在一起深深地拥抱,那应该是一件那应该是件很幸福的事,而如果你的唇齿在偶然之中,碰触到椰蓉的丝丝清甜,却又不是粘腻,充盈其间的温暖酒香,是一种味蕾被深深拥抱的感觉,或许,椰香的浓滋味,就是幸福的滋味吧。 甜点,一直被称为完美无缺的幸福。
原料
将椰蓉馅的所有材料倒入大碗
混合均匀即可酱民,做好的椰蓉馅也分成5份
把制作面团的材料揉成团
揉至能拉出薄膜的扩展阶段
加入黄油
揉匀
发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)
把边歌发酵好的面团排出空气,分成5份揉圆,进行15分钟中间发酵。
取一块中间发酵好的面团,擀开成长椭圆形,在面团中央放上1份椰蓉馅
把椰蓉馅包在面团内,捏合成一个长橄榄形面团
将面团翻面,收口朝底部。将面团再次擀开成长椭圆形,用刀在面团中间竖切两刀,一端不要切断
将切开的面团如拧麻花一般拧起来,再将尾端捏合在一起
将整形好的面团放在模子里,进行第二次发酵(最佳发酵环境:温度35-38度,湿度85%)
发酵到两倍大以后,在面团表面刷一层全蛋液。 放入预热好上下火180℃的烤箱,烤15分钟左右,直到面包表面金黄即可出炉驾陕菌。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 459 主食