大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
西红柿鸡蛋豆腐汤是一道非常有营养而且口味丰富的家常汤。今天就和大家分享一个制作方法,保证全家都爱吃。
准备一块硬豆腐,适量菠菜,四个小的西红柿,两个鸡蛋备用。准备适量的食用盐和食用油。
鸡蛋打入碗中,然后打散备用。西红柿清洗干净之后切成小块,豆腐切成一厘米厚的四方小块。菠菜清洗干净之后用手掰成两段备用。
取一个炒锅,然后放入适量的食用油,开小火,把豆腐一片一片放入,煎至两面金黄后,关火,盛出备用。
取一个煮锅,放入少量的食用油,开中火加热,把切好的西红柿放入翻炒。
翻炒出汁后,放入两碗清水,转大火烧开。
水开后,放入打散的鸡蛋,然后快速用筷子搅拌均匀。
最后把菠菜和豆腐放入锅中,并且放入适量的食用盐。一分钟左右就可以关火,美味的西红柿鸡蛋豆腐汤就做好了。
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2023-09-10 461 主食