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2023-09-11 250 主食
西红柿鸡蛋面怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:17:20 442
西红柿鸡蛋面，是最家常的，也是最普通的一种汤面了。虽然是家常的，但非常的美味可口，特别是西红柿经过油炒，红红亮亮的汤，酸中带香，那种味道很独特，是一般蔬莱做不出来。
食材
- 中裕金丝鸡蛋挂面 100克
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 2个
- 姜葱 10克
- 白砂糖 一小勺
- 盐 适量
- 生抽 一小勺
方法/步骤
西红柿顶部划十字，用开水稍微浸泡几分钟，去皮再切碎，可以留一小半切大块些。
鸡蛋磕入碗中，加入少许清水打匀。
锅中倒少许油烧热，倒入鸡蛋摊开，定型后快速拨散，装起备用。
锅中倒少许油，放葱段爆出香味。
倒入切碎的西红柿炒出红油，再倒入适量清水。
倒入一小勺生抽。
水开后放入挂面。
放入大块的西红柿，如果西红柿全部切碎，这步就可以省略了。
面条熟后放入鸡蛋。
加入白砂糖，盐调味即可，喜欢葱花的可以放点葱花。
之后就可以了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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