大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
自制鸡蛋饼，早餐更营养
来源：互联网
2023-02-21 12:17:56 191
现在越来越多的年轻人，由于工作压力大，都没有吃早餐的习惯，这样对身体是即为不的好，一定要养成早餐的习惯，身体是革命的本钱！话多了，今天给大家讲一个简单的早餐-鸡蛋饼。
食材
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1-2个
- 葱 少许
- 盐 适量
- 味精 少许
- 番茄沙司 少许
方法/步骤
取一个干净的盆，倒入面粉，加入少量盐，搅拌一下，然后加入适量的温水和油进行揉面，揉3分钟左右，放一边。
将葱洗干净，然后切碎。
有煎锅最好，没有的话，普通锅也可以的，把锅烧热，然后加入少量油，转小火，取面团，揉成球形，然后压扁成饼状，放入锅内煎，有模具的话可以在国内再压一下，没有可以用锅铲，煎至两面金黄色后取出。
锅内加少许油和少量盐烧热，然后打1-2个鸡蛋，然后撒入葱花，再将煎好的饼盖上去压一下，等饼和鸡蛋结在一起就可以出锅了
最后打上番茄沙司即可，美美的早餐就做好了，可以再配上一杯牛奶或果汁。
注意事项
火候要掌握好，多练习，你也可以做的很好！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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