大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
营养，实惠，日租必备：金针菇豆腐羹的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:26:21 380
还在为找不到合适的食材担心吗？月光族时时都会为日常的柴米油盐而劳神劳心。下面介绍的金针菇豆腐羹是小编在日常生活中琢磨出来的一道简单的小菜，在既想省钱又想做出味美健康的菜品，喜欢实惠的亲们可以一看哦！
PS：金针菇一贯有一个外号：“see you tomorrow.”大家都懂吧，就是菌菇的壳多糖不被吸收啦！
食材
- 金针菇 四两
- 豆腐 五两
- 青椒 一两
方法/步骤
油锅里加油预热，放入洗干净的金针菇翻炒。
待金针菇五分熟了以后放入切好的豆腐，加水加酱油，在锅里加热一段时间。
加少许青椒，一边用锅铲翻炒一下，加少许盐和味精。
待到青椒，金针菇熟了之后，加淀粉。
再过一小段时间关火，出锅。
装盘走起，撒上葱花增加香味和美感。
注意事项
- 加入豆腐和金针菇烹饪之时，需要稍稍用锅铲翻搅
- 青椒需要后放，烧的太熟会影响口感。
- 青椒随个人喜好选择品种，喜欢吃辣的可以放青色的尖辣椒，不喜吃辣的肉质厚实的圆辣椒。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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