大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
老少皆宜蛋黄豆腐
来源：互联网
2023-02-21 12:26:22 397
美味蛋黄豆腐
食材
- 内酯豆腐 适量
- 红彩椒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 高汤 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 姜末 适量
方法/步骤
将内酯豆腐切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟。
香葱、姜、彩椒洗净切成末，咸鸭蛋黄切成小丁。
锅中火上少许油烧热，下入葱姜末煸香。
倒入咸蛋黄，略炒一下。
随即倒入高汤，烧开。
倒入豆腐块、调少许盐，改至中小火烧至入味。
调少许白胡椒粉提味
撒彩椒碎丁、香葱碎、淋少许香油即可入盘上桌。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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